فيتامين د أو D من الفيتامين القابلة للذوبان في الدهون ويساعد جسمنا على امتصاص الكالسيوم المهم في الحفاظ على قوة العظام والأسنان وتعزيز نظام المناعة في أجسامنا. وغالباً ما يطلق عليه أيضاً اسم "فيتامين أشعة الشمس" لأنه يتم إنتاجه بواسطة جسمنا عندما نعرض بشرتنا للشمس.
يعد الفيتامين B12 ضروري للجسم لأنه يعزز إنتاج كريات الدم الحمراء ويساعد على الأداء السليم للنظام العصبي. وهذا الفيتامين الذي يسمى كذلك كوبالامين Cobalamin يأتي بشكل رئيسي من استهلاك الأطعمة من أصل حيواني مثل البيض واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
صحتك مع لمى مع أخصائية التغذية لمى جديد
حذر خبراء الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا من نقص فيتامين بي 12، مؤكدين أن عدم حصول الجسم على القدر الكافي من الفيتامين يشكل خطرا حقيقيا وأن الأمر "ليس خرافة".
كشفت دراسة حديثة أن نقص فيتامين (د) قد يجعل سلوك الأطفال أكثر عدوانية عند بلوغهم سن المراهقة. وذكرت أن نقص فيتامين (د) شائع للغاية ويمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى بين الأطفال.
تُعرف الفيتامينات على أنها مركبات عضوية ضروريةٌ للمحافظة على صحة الجسم، ويُعد الغذاء أفضل مصدرٍ لها؛ ويمكن القول إنّ هناك 13 فيتاميناً مهمّاً للجسم.
